La Befana a Piazza Mercato

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Un tuffo nella tradizione, nella cultura e nell’arte della Befana a Napoli Archiviati i giorni del Natale e del Capodanno con grandi tavolate e abbuffate in famiglia, tombole e regali, adesso si pensa all’Epifania e, ancora una volta, i bambini tornano al centro dell’attenzione con le richieste fatte ad una vecchietta che, a cavallo della…

A Napoli il Natale è dolce, anzi dolcissimo

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Dolci, tradizioni e devozioni del Natale all’ombra del Vesuvio Il Natale è un momento di festa e condivisione, di unione familiare e tradizione. A Napoli ancora di più. La famiglia, che usa riunirsi al gran completo già durante l’anno di domenica, ritiene i pranzi e i “cenoni” delle festività natalizie un rito che va rispettato…

Buona Festa del Papà!

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Il 19 marzo, in alcune aree del mondo cristiano, si celebra la Festa del Papà La Festa del Papà -che non a caso coincide con il giorno di San Giuseppe– festeggia e onora la paternità. San Giuseppe, archetipo del padre Nel 1871 la Chiesa Cattolica proclama San Giuseppe protettore dei padri di famiglia e patrono della Chiesa universale. In Giuseppe…

Se non friggi pure l’anima non è Carnevale: i dolci da fare

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Carnevale non è altro che una scusa per sbizzarrirsi in cucina o acquistare i dolci tipici e mangiarli in compagnia A Carnevale ogni dolce…non male. Carnevale è quell’evento che ci consente di poter assaporare dolci senza pensare alle calorie, alla modalità di cottura, allo zucchero. E poi è sempre bello condividere con chi amiamo la…

Chiara’s Bakery, una vita tra l’Italia e l’America

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Intervista alla creatrice di Chiara’s Bakery, blog di cucina che sta crescendo anche su Instagram. Una blog che l’ha portata fino in America La capacità di resistere alla tentazione di gustare un bel dolce, in questo periodo di feste, va a farsi benedire. In più, ci si mettono le innumerevoli foto di cibo sulle home…

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