Eva Andrini: l’intervista alla riccia 17enne che cucina

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Eva Andrini ci parla di sé: ricette, scuola e tanta passione per il cibo Eva Andrini ha due grandi passioni: la cucina e il cibo. Ha solo 17 anni, frequenta il Liceo Classico di Ravenna e, tra una verifica e l’altra, prepara le sue video-ricette che, in soli 30 secondi, ci svelano il segreto di come replicarle….

Gli antichi Romani a tavola: la cena è servita!

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Banchetti interminabili, alimenti inusuali e salse di dubbia squisitezza. Cosa mangiavano i Romani? In cosa ci differenziamo da loro? Da poco passate le Idi di marzo, restiamo in tema antica Roma. Fieri antenati di una tradizione (per altri ossessione) tutta italiana, gli antichi Romani tenevano in gran considerazione il momento del banchetto. Mentre colazione e…

Programmazione alimentare, cucinare nei giorni della Canicola

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Programmazione alimentare: qualche rinuncia in nome di benessere e salute Oggi parliamo di Programmazione Alimentare: termine che a prima vista spaventa, perché richiama cure mediche o diete ferree, ma che, in realtà, ha una importante valenza nel nostro quotidiano. Infatti, non consiste solo nel gestire e variare la nutrizione di chi soffre del disturbo del…