Rua Catalana: un viaggio nella Napoli Medievale

Rua Catalana

Se siete interessati a conoscere la Napoli aragonese dovete passare per l’affascinante Rua Catalana  A Napoli tra le strade storicamente più interessanti troviamo Rua Catalana, un luogo dove da sempre ferve il lavoro e sono portate avanti diverse attività economiche. In questa strada, ad esempio, vedremo che è nata la prima vera pizza partenopea, la…

Vasinicola: perché si chiama così il basilico a Napoli?

Vasinicola, il basilico in napoletano

Il basilico, vasinicola in napoletano, è elemento essenziale in molti piatti della cucina partenopea. Il suo nome ha origini molto lontane nel tempo Il basilico napoletano (ocimum basilicum ‘napoletano’) è una varietà che presenta foglie più grandi. Non è un caso se a Napoli questa pianta sia da sempre molto apprezzata per le sue squisite…

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