L’11 novembre a San Martino ogni mosto diventa vino!

San Martino ogni mosto diventa vino

Il vino buono di Napoli che sa scaldare il cuore L’11 novembre si celebra San Martino, che oltre ad essere ricordato per l’estate effimera della settimana in cui cade la sua ricorrenza a causa del rialzo delle temperature prima di piombare nel freddo inverno, è anche il santo del vino. San Martino è infatti il…

É bell ‘o magna’!

Dalla Magna Grecia agli antichi romani, alle origini delle prelibatezze napoletane. Quanto è bell ‘o magna’! Napoli conserva nelle sue stratificazioni fisiche e culturali tracce di civiltà lontane nel tempo. Letteratura, architettura, arte sacra e profana, raccontano di una città antichissima e sempre viva, in cui la vita veniva celebrata in ogni sua forma. I…

Il vino, un potente alleato per le legioni romane

il vino e le legioni romane

Per le legioni di Roma il vino ha rappresentato uno strumento molto utile per la loro espansione. Una storia incredibile ancora poco nota L’Antica Roma è ancora ricordata per aspetti quali gli acquedotti, le legioni, il diritto. Eppure c’è un aspetto che ha avuto un grande rilievo nella Storia ancora poco noto: il ruolo del…

Gli antichi Romani a tavola: la cena è servita!

Gli-antichi-Romani-a-tavola

Banchetti interminabili, alimenti inusuali e salse di dubbia squisitezza. Cosa mangiavano i Romani? In cosa ci differenziamo da loro? Da poco passate le Idi di marzo, restiamo in tema antica Roma. Fieri antenati di una tradizione (per altri ossessione) tutta italiana, gli antichi Romani tenevano in gran considerazione il momento del banchetto. Mentre colazione e…

Ambasciator